chyme
substance liquide de l'estomac
Le chyme (/ʃim/) est le liquide qui se trouve dans l'estomac avant le passage de la valve du pylore et l'entrée du duodénum. Il a la consistance d'une colle et est constitué de nourriture partiellement digérée, d'eau, d'acide chlorhydrique, et de diverses enzymes de la digestion. Le chyme franchit lentement la valve du pylore et le duodénum où l'extraction des nutriments commence. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : liquide biologique, classe d'entité anatomique
Catégories : tissus · anatomie et santé
Mots du lexique : chyme nom commun