fumarate de calcium
concept composé chimique
Le fumarate de calcium est un composé organique de formule Ca(C2H2(COO)2). C'est le sel de calcium de l'acide fumarique. Il est utilisé comme additif alimentaire sous le numéro E367 notamment pour stimuler l'absorption du calcium. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : type d'entité chimique
- formule
- C₄H₂CaO₄
Catégories : composés chimiques · substances
Mots du lexique : calcium nom commun