Da hong pao
boisson thé Wu Long de la montagne Wu Yi
Aussi : Grand Manteau Rouge
Dàhóngpáo (chinois : 大红袍 ; pinyin : dàhóngpáo ; litt. « Grande robe rouge ») est un prestigieux thé oolong des monts Wuyi. C'est un thé de première qualité de la variété wuyi yan cha (zh) (chinois : 武夷岩茶 ; pinyin : wǔyí yán chá ; litt. « thé des rochers de Wuyi ») des thés oolong. D'après la légende, la mère de la dynastie impériale Ming fut soignée d'une maladie à partir d'un thé, l'empereur envoya alors habiller de grandes robes rouges les quatre arbustes sur lesquels le thé avait été cueilli. — Wikipédia (CC BY-SA)
- nom scientifique
- Camellia sinensis var. sinensis cv. Dahongpao
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