rhum
boisson boisson alcoolisée faite à partir de la canne à sucre
Aussi : Le rhum, Alcool de canne
Le rhum (anglais : rum, espagnol : ron, portugais : rum) est une eau-de-vie produite par fermentation puis distillation de dérivés de canne à sucre : mélasse (on parle alors de rhum industriel, rhum de sucrerie ou rhum traditionnel), jus de canne frais (on parle alors de rhum agricole) ou autres sous-produits de l’industrie sucrière. Le rhum apparaît dans les Caraïbes au XVIIe siècle et se répand dans les différentes zones d’influence des puissances coloniales européennes. — Wikipédia (CC BY-SA)
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Mots du lexique : rhum nom commun