Algue alimentaire
aliment
Aussi : Algue comestible
Une algue alimentaire est une algue comestible qui a une vocation alimentaire directe (légume, condiment consommé cru ou cuit, ingrédient dans un produit alimentaire élaboré, complément alimentaire) et indirecte (PAI ou « Produit Alimentaire Intermédiaire » réalisé à partir de l’extraction de certaines substances à partir des algues). — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : ingrédients et additifs · assaisonnements · alimentation
Mots du lexique : algue nom commun, alimentaire nom commun