Floc de Gascogne
boisson région viticole
Un floc de Gascogne est un vin de liqueur élaboré par mélange de moût de raisin et d'armagnac jeune. Hérité d'une recette du XVIe siècle, il est reconnu depuis 1990 comme appellation d'origine contrôlée et produit sur une vaste partie des départements du Gers, des Landes et de Lot-et-Garonne. Le floc de Gascogne est à la Gascogne, ce que le ratafia est à la Champagne, le pineau est aux Charentes, le pommeau est à la Normandie et le macvin est au Jura. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : Armagnac
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