amer
boisson liqueur apéritive fabriquée à partir de l'infusion de plantes amères
Aussi : amer bière, bitter, bitters, amère, boisson spiritueuse au goût amer
Un amer (appelé aussi liqueur amère, bitter, amaro) est un type de liqueur, apéritive ou digestive, fabriquée à partir de l'infusion ou la macération de plantes amères, la plupart du temps accompagnées d'autres plantes aromatiques (herbes, épices) ou d'agrumes. Certains amers entrent dans la composition de différents cocktails. — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : spiritueux · boissons alcoolisées · boissons · alimentation
Mots du lexique : Amer nom propre, amer adjectif, amer nom commun