Pink gin

boisson

Le pink gin est un cocktail qui devient à la mode au milieu du XIXe siècle. Il est à base de « Plymouth gin » (une indication géographique protégée) et d'Angostura, une boisson amère rouge qui donne à l'ensemble une teinte rosée. Une écorce de citron est fréquemment utilisée comme garniture, avec parfois un peu d'huile essentielle d'agrumes pour compléter. — Wikipédia (CC BY-SA)