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Pepperoni roll

aliment

Pepperoni roll
Wikimedia Commons

Le pepperoni roll (littéralement : « rouleau au pepperoni ») est un petit pain farci au pepperoni italo-américain. Conçu à l'origine comme un repas de mineur, il est populaire en Virginie-Occidentale et dans certaines régions voisines des Appalaches, comme la Pennsylvanie occidentale, le Maryland occidental et l'Ohio appalachien. En Virginie-Occidentale, il est presque omniprésent, en particulier dans les magasins de proximité, et c'est sans doute l'aliment le plus étroitement associé à l'État. — Wikipédia (CC BY-SA)

Catégories : préparations culinaires · produits élaborés · alimentation

Mots du lexique : pepperoni nom commun, Roll nom propre

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