mousse
plat cuisine
En cuisine, la mousse est le résultat d'une réaction chimique et physique qui incorpore des bulles d'air dans une matière liquide ou solide. La mousse est donc présente dans les boissons (exemple : bière) et les plats (exemple : mousse au chocolat). — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : préparations culinaires · produits élaborés · alimentation
Mots du lexique : Mousse nom propre, mousse adjectif, mousse nom commun, mousse nom commun