pain toscan
aliment pain typique de la cuisine toscane, en Italie
Le pain toscan, (Pane Toscano DOP en italien) est un type de pain typique de la région toscane, reconnu par son appellation d'origine protégée. Il se distingue par le fait qu'il est totalement dépourvu de sel et par le goût de sa mie qui est légèrement acide. — Wikipédia (CC BY-SA)
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