Franziskaner
bâtiment bière blanche allemande
La Franziskaner est une marque de Weizenbier ou Weissbier brassée à Munich par la brasserie Spaten-Franziskaner-Bräu. La brasserie, attestée dès 1363 est l'une des plus anciennes de Munich. Son nom vient du fait qu'elle était alors installée à proximité d'un couvent de Franciscains. Elle est achetée en 1863 par Josef Sedlmayr, frère de l'illustre maître-brasseur de Spaten, Gabriel Sedlmayr. En 1922, les deux brasseries fusionnent, formant une société par actions. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : brasserie
- création
- 1363
- pays
- Allemagne
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