Horseshoe sandwich
aliment Sandwich ouvert originaire des États-Unis
Le horseshoe sandwich est un sandwich ouvert, originaire de Springfield, dans l'Illinois, aux États-Unis. Il s'agit d'épaisses tranches de pain, le plus souvent du Texas toast, de steak haché, de frites et d'une sauce au fromage. La viande hachée de bœuf peut être parfois remplacée par du jambon, du porc frit, des filets de poulet ou de poisson. La recette de la sauce au fromage peut varier également, mais elle est normalement dérivée et inspirée du welsh rarebit. — Wikipédia (CC BY-SA)
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Mots du lexique : Sandwich nom propre