Anselme Payen
personne chimiste français
Anselme Payen, né le 6 janvier 1795 à Paris et mort le 12 mai 1871 à Paris, est un chimiste et industriel français, auquel on doit la découverte de la diastase (première enzyme), avec Jean-François Persoz, et de la cellulose. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : être humain
- décès
- janvier 1871
- naissance
- janvier 1795
- genre
- masculin
- lieu de décès
- Paris
- lieu de naissance
- Paris
- nationalité
- France
- occupation
- physicien ou physicienne
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