alcool 4-méthoxybenzylique
concept composé chimique
L'alcool 4-méthoxybenzylique ou alcool anisique est un composé organique de formule CH3OC6H4CH2OH. C'est un liquide incolore utilisé comme arôme et parfum. Il est présent naturellement dans certains produits, comme les tomates, l'huile essentielle d'anis, certains miels ou encore la vanille de Tahiti, mais il est surtout produit par réduction de l'anisaldéhyde. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : type d'entité chimique
- formule
- C₈H₁₀O₂
Catégories : composés chimiques · substances
Mots du lexique : Alcool nom propre