Saucisse aux pommes de terre
plat
La saucisse aux pommes de terre (en allemand standard : Kartoffelwurst ; en allemand dialectal : Grumbeerewurscht) est une saucisse à base de viande de porc ou de bœuf, de lard et de pommes de terre, agrémentés d'oignons et de diverses épices. C'est une spécialité allemande, que l'on trouve également en Alsace essentiellement dans sa partie septentrionale et en Moselle germanophone (Grùmbèrrewùrscht). — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : charcuteries · produits élaborés · alimentation
Mots du lexique : Saucisse nom propre, Pommes nom propre, Terre nom propre