Curry de chèvre
plat
Le curry de chèvre ou curry d'agneau (en malais : kari kambing ; en indonésien : kari kambing ou gulai kambing ; en anglais : Goat curry) est un plat de curry préparé avec de la viande de chèvre ou d'agneau originaire du sous-continent indien. Il s'agit d'un mets de base de la cuisine d'Asie du Sud-Est, de la cuisine des Caraïbes et de la cuisine indienne. — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : préparations culinaires · produits élaborés · alimentation