citron d'Assam
fruit variété de citron
Aussi : citron des Indes à fruit long
Citron d'Assam, parfois Citron des Indes à fruit long est un agrume cultivé dans l'État indien d'Assam. Le fruit oblong contient une pulpe vert pale qui donne un jus légèrement acide, évoquant le citron vert et souvent utilisé dans la cuisine locale. Il ne doit pas être confondu avec Citrus assamensis, autre agrume nettement acide mais sauvage et rare. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : fruit comestible
Catégories : agrumes · fruits · alimentation
Mots du lexique : Citron nom propre