chou frisé

légume nom vernaculaire dérivé de l'anglais qui désigne plusieurs variétés botaniques de chou frisé

Aussi : borecole, Chou kale, Brassica oleracea L. var. viridis L.

chou frisé
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Le chou kale, ou plus simplement kale (prononcé [keɪl]), est un nom vernaculaire dérivé de l'anglais qui désigne plusieurs variétés botaniques de choux ayant comme point commun d'être des variétés anciennes, non pommées, résistantes au froid et dont on récolte parfois les feuilles une à une. Traditionnellement utilisées comme plantes fourragères, leur consommation dans l'alimentation humaine a été progressivement abandonnée dans de nombreux pays. — Wikipédia (CC BY-SA)

Nature : légume, groupe d'organismes connu par un nom commun

Catégories : animaux · légumes · alimentation · êtres vivants

Mots du lexique : Chou nom propre, frisé nom commun, chou frisé nom commun

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