Maxym
boisson Boisson kirghize
Le maxym ou jarma est une boisson gazeuse nationale kirghize, portant encore d'autres appellations (atchyma (russe : ачыма), atchygan kojo (russe : ачыган кожо) etc.), qui se préparait auparavant à base de millet, mais aussi de maïs, de blé et de panic en fonction des graines cultivées localement. Il se prépare selon différentes techniques, c'est pourquoi le maxym préparé par une dizaine de foyers d'un même village aura dix saveurs différentes. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : boisson non alcoolisée
Catégories : sodas et boissons gazeuses · boissons · alimentation
Mots du lexique : Maxym nom propre