Galactosylcéramidase
composé chimique protéine
La galactosylcéramidase, ou galactocérébrosidase, est une hydrolase qui clive le résidu galactose d'un galactocérébroside en libérant un céramide : Galactocérébroside + H2O ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } D-galactose + céramide. Chez les humains, il est encodé par le gène GALC. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : protéine
Catégories : protéines · substances