Phénylalanine hydroxylase
composé chimique enzyme
Aussi : Phenylalanine hydroxylase
La phénylalanine-hydroxylase est une oxydoréductase qui catalyse la réaction : L-phénylalanine + tétrahydrobioptérine + O2 ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } L-tyrosine + 4a-hydroxytétrahydrobioptérine. La phénylalanine-hydroxylase est l'enzyme limitante de la voie métabolique de dégradation de l'excès de phénylalanine. Des mutations de cette enzyme qui en réduisent l'activité sont à l'origine d'une maladie, la phénylcétonurie. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : protéine
Catégories : protéines · substances
Mots du lexique : phénylalanine nom commun, hydroxylase nom commun