méthémoglobine
composé chimique hémoglobine contenant du fer ferrique et incapable de transporter l'oxygène
Aussi : methemoglobine, métahémoglobine
La méthémoglobine (metHb) est une forme de l'hémoglobine dans laquelle le cation de fer de l'hème est à l'état d'oxydation +3 (ferrique), et non à l'état d'oxydation +2 (ferreux) qui est celui de l'hémoglobine. Elle présente une coloration brun-chocolat bleutée. Chez l'homme, elle est présente naturellement en petites quantités — moins de 2 % — dans le sang, mais lorsque sa concentration augmente anormalement, elle donne une teinte brun sombre bleutée au sang. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : complexe protéique
Catégories : protéines · substances
Mots du lexique : méthémoglobine nom commun