(-)-oléocanthal concept composé chimique Aussi : (3S, 4E)-4-formyl-3-(2-oxoéthyl)hex-4-ènoate de 2-(4-hydroxyphényl)éthyle Nature : type d'entité chimique formuleC₁₇H₂₀O₅ Catégories : composés chimiques · substances Wikidata Q402613 · Wikipédia