Mouhammara
aliment Sauce des cuisines levantine et turque.
La mouhammara (en arabe : محمرة / muḥammara) ou mhammara est une sauce à base de piment originaire d'Alep, en Syrie, que l'on retrouve dans la cuisine levantine et la cuisine turque. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : nourriture humaine
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