Tête de violon
légume pousses de fougères comestibles
Aussi : Têtes de violons, Tete de violon
Les crosses de fougère ou têtes de violon (ou tête-de-violon, sans « s » à « violon » en cas de pluriel) sont de jeunes pousses de fougères comestibles, principalement la fougère-à-l'autruche. — Wikipédia (CC BY-SA)
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