Tomme de Gressoney
fromage fromage valdôtain
Tomme de Gressoney et tome de Gressoney (en langue walser Kesch (Greschòneytitsch) ou Cheisch (töitschu) ; en italien, toma di Gressoney) sont les appellations d'origine d'un fromage au lait cru valdôtain, originaire de la haute Vallée du Lys, habitée par les Walsers. Les appellations désignant ce fromage ne font l'objet d'aucune protection officielle. — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : fromages italiens · fromages · produits élaborés · alimentation