Tomme crayeuse
fromage
La tomme crayeuse est un fromage français de Savoie. C'est un fromage à base de lait de vache à pâte pressée non cuite. Son délai d'affinage est de 2 mois minimum. Sa croûte est brun-gris, et développe des moisissures jaunes avec l'affinage. Portail du fromage Portail de la Savoie Portail de la cuisine française — Wikipédia (CC BY-SA)
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Mots du lexique : Tomme nom propre