arroz a banda
plat plat espagnol
L’arroz a banda (originellement en valencien : arròs a banda, littéralement « riz à part », « riz séparé ») est une spécialité culinaire de riz typique de la zone côtière de la province d'Alicante (Communauté valencienne) en Espagne. Sa popularité s'est étendue à tout le Levant espagnol, de la région de Murcie au Garraf (Barcelone) en Catalogne et aux îles Baléares. C'est un plat de riz typiquement méditerranéen, où un plat en fait deux. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : mets
Catégories : préparations culinaires · produits élaborés · alimentation