allgäuer bergkäse
fromage fromage allemand AOP
L'allgäuer bergkäse est un fromage allemand fabriqué dans l'Allgäu, au sud de la Bavière. Il s'agit d'un fromage à pâte pressée cuite au lait de vache cru entier. Il bénéficie d'une appellation d'origine protégée depuis 1997. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : fromage
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