Kénogami
fromage fromage du territoire québécois
Aussi : Le Kénogami
Le Kénogami est un fromage du territoire québécois. Il est originaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean, à la fromagerie Lehmann. Ce fromage est de type pâte môle à croûte lavée. Les vaches productrices sont de race suisse brune. Fondée en 2001, la fromagerie porte le nom de la famille. — Wikipédia (CC BY-SA)
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