Jean Anthelme Brillat-Savarin
personne personnalité politique, magistrat et gastronome français
Aussi : Anthelme Brillat-Savarin, Jean-Anthelme Brillat de Savarin, Jean Anthelme Brillat Savarin
Jean Anthelme Brillat-Savarin, né le 1er avril 1755 à Belley et mort le 2 février 1826 à Paris est un avocat, magistrat, homme politique, et connu comme gastronome français. En plus de son action pendant la Révolution française et à Belley, il est fréquemment considéré comme l'un des fondateurs de la gastronomie, en particulier grâce à son ouvrage la Physiologie du goût. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : être humain
- décès
- janvier 1826
- naissance
- janvier 1755
- genre
- masculin
- lieu de décès
- rue des Filles-Saint-Thomas
- lieu de naissance
- hôtel Brillat-Savarin
- nationalité
- France
- occupation
- juge
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