basilic thaï

aliment

basilic thaï
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Le basilic thaï est une variété (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) du basilic à la saveur très épicée proche de celle de l'estragon ou de l'anis.Présente en Asie du Sud-Est, elle a des feuilles vertes fines et pointues avec ses tiges et des inflorescences pourpres. Elle est très utilisée dans la cuisine thaïlandaise ou un peu partout dans le monde français. — Wikipédia (CC BY-SA)

Catégories : épices et aromates · assaisonnements · alimentation

Mots du lexique : basilic nom commun, Thaï nom propre, basilic thaï nom commun

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