fenouil doux
taxon variété de plantes
Aussi : Foeniculum vulgare dulce, Foeniculum dulce, Fenouil Doux
Le fenouil doux, fenouil de Florence ou fenouil de Provence (Foeniculum vulgare subsp. vulgare var. dulce et var. azoricum) est une variété du fenouil commun, une plantes à fleurs de la famille des Apiaceae. C'est une plante vivace originaire d'Afrique et d'Europe cultivée comme annuelle pour le renflement bulbeux et charnu de ses feuilles imbriquées les unes dans les autres. C'est la même espèce que le fenouil commun mais avec une tige bulbeuse à la base, un peu comme celle du céleri. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : taxon
- nom scientifique
- Foeniculum vulgare var. dulce
Catégories : plantes cultivées · plantes · êtres vivants