endive au jambon
plat plat typique de Belgique
L’endive au jambon (désignée sous le terme chicon au gratin en Belgique) est un plat typique de Belgique, des Hauts-de-France et des Pays-Bas. Il se présente sous la forme d'un gratin d'endives enroulées dans des tranches de jambon. La dénomination « chicon » vient du terme utilisé en Belgique (où ce légume a été créé) et dans le nord de la France pour désigner l'endive. — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : préparations culinaires · produits élaborés · alimentation
Mots du lexique : endive nom commun, Au nom propre, Jambon nom propre