Albert Roux
personne chef cuisinier et homme d'affaires français
Albert Henri Roux, né le 8 octobre 1935 à Semur-en-Brionnais (Saône-et-Loire) et mort le 4 janvier 2021 à Londres, est un chef de cuisine français installé au Royaume-Uni. Il a ouvert avec son frère Michel Roux Sr le premier restaurant trois étoiles Michelin de Grande-Bretagne. Les deux frères sont les parrains de la gastronomie moderne du Royaume-Uni. Leurs enfants respectifs Michel Roux Jr et Alain Roux continuent le renouvellement de la gastronomie au Royaume-Uni. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : être humain
- décès
- janvier 2021
- naissance
- octobre 1935
- genre
- masculin
- lieu de décès
- Londres
- lieu de naissance
- Semur-en-Brionnais
- nationalité
- France
- occupation
- chef cuisinier ou chef cuisinière
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