Baron Brisse
personne garde général des forêts, journaliste culinaire et gastronome français
Aussi : Léon Brisse
Léon Brisse, dit Baron Brisse, né le 20 septembre 1813 à Gémenos et mort le 13 juillet 1876 à Fontenay-aux-Roses, est un gastronome et auteur culinaire français. Ami du compositeur Rossini, et de nombreux littérateurs, dont Alexandre Dumas et Charles Monselet, il est, avec ce dernier, Grimod de la Reynière et Joseph Favre, s’est fait une renommée presque européenne dans le monde culinaire comme l’un des premiers journalistes gastronomiques. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : être humain
- décès
- juillet 1876
- naissance
- septembre 1813
- genre
- masculin
- lieu de décès
- Fontenay-aux-Roses
- lieu de naissance
- Gémenos
- nationalité
- France
- occupation
- auteur ou autrice de non-fiction
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