Émile Peynaud
personne œnologue français
Aussi : Emile Peynaud
Émile Peynaud (1912-2004), œnologue et chercheur français, est considéré comme étant celui qui a révolutionné les techniques de vinification dans la seconde moitié du XXe siècle. À ce titre, il a été surnommé le « père de l'œnologie moderne ». — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : être humain
- décès
- juillet 2004
- naissance
- juin 1912
- genre
- masculin
- lieu de décès
- Talence
- lieu de naissance
- Madiran
- nationalité
- France
- occupation
- professeur d'université
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