ciboule
taxon espèce de plantes
Aussi : Allium fistulosum, Negi, cive
La ciboule, cive, cébette, oignon d'hiver ou oignon vert au Québec, ou oignon-pays aux Antilles est une espèce (Allium fistulosum) de plantes herbacées vivaces de la famille des Amaryllidacées (ex Liliacées). Elle est cultivée pour son bulbe indistinct et ses feuilles aromatiques, au goût plus doux que l'oignon ou l'échalote, et utilisée en cuisine comme légume ou comme aromate. On rencontre encore les noms communs oignon d'Espagne, chiboule ou ail fistuleux. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : taxon
- nom scientifique
- Allium fistulosum
Catégories : herbes · plantes · êtres vivants