blonde
concept style de bière
Aussi : bière blonde
Une bière blonde est une bière de couleur claire. Il ne s'agit pas d'un type de bières à proprement parler, qui correspond à un procédé de fabrication, de brassage ou de fermentation. Ainsi, une bière blonde peut aussi bien être une lager de type pils ; une ale de type trappiste ou une bière d'abbaye ; ou une lambic de type faro. Le fait qu'une bière est blonde est principalement dû au type de malt utilisé : moins celui-ci a été torréfié, plus la bière est blonde. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : type de bière
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