Nürnberger Lebkuchen
pâtisserie
Aussi : Lebkuchen
Le Nürnberger Lebkuchen est un pain d'épices traditionnel allemand que l'on peut se procurer dans les marchés durant le temps des fêtes (et toute l'année, à Nuremberg, où il est fabriqué). Le Lebkuchen aurait été inventé par des moines en Franconie, au XIIIe siècle. On trouve dès le XIVe siècle à Nuremberg et à Ulm des boulangers qui produisent ce type de pâtisserie. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : marque déposée
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