Ensis
taxon genre de mollusques
Aussi : couteaux, couteau
Ensis est un genre de mollusques bivalves marins de taille moyenne et de forme fuselée, de la famille des Pharidae. Comestibles, ils se rencontrant sur les littoraux et sont couramment appelés « couteaux » comme les autres membres de la super-famille des Solenoidea. Les espèces du genre Ensis vivent dans le sable des plages et sont capables de s'enfouir très rapidement. La façon la plus simple de les capturer est de verser un peu de sel à l'entrée des cavités qu'ils creusent. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : taxon
- nom scientifique
- Ensis
Catégories : bivalves · mollusques · animaux · êtres vivants