Palmiste rouge
taxon espèce de palmiers
Aussi : Acanthophoenix rubra, Palmiste Rouge, Palmiste Piquant
Le Palmiste rouge (Acanthophoenix rubra) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Arécacées. C'est un palmier à grandes feuilles pennées et épineuses, endémique des îles Mascareignes. Il partage le genre Acanthophoenix avec seulement deux autres espèces endémiques de La Réunion : le Palmiste noir (A. crinita) et le Palmiste de Roussel (A. rousselii). Le cœur du bourgeon terminal, ou chou palmiste, est très apprécié en gastronomie pour son goût délicat. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : taxon
- nom scientifique
- Acanthophoenix rubra
Catégories : arbres · plantes · êtres vivants