croûte au fromage
plat
La croûte au fromage est un mets qui se présente sous forme de tranches de pain trempées dans du vin blanc (ou dans du vin rouge, dépendant des régions), garnies de fromage puis passées au four. Ce plat est particulièrement répandu dans les régions alpines principalement Suisse Alémanique, où l'on en trouve de multiples variations. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : mets
Catégories : préparations culinaires · produits élaborés · alimentation
Mots du lexique : croûte nom commun, Au nom propre, Fromage nom propre