sauce salsa
aliment sauce tomate pimentée d'inspiration tex-mex
L'expression sauce salsa désigne généralement en France et au Québec une sauce tomate pimentée d'inspiration tex-mex. Celle-ci garnit fajitas, burritos et nachos. L'expression est un pléonasme, salsa signifiant déjà « sauce » en espagnol. Aux États-Unis, le mot « salsa » désigne une sauce pimentée à base de tomates originaire du Mexique ou de l'Amérique centrale. — Wikipédia (CC BY-SA)
Nature : sauce
Catégories : sauces · assaisonnements · alimentation
Mots du lexique : Sauce nom propre, Salsa nom propre, sauce salsa nom commun