Mary MacArthur

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Mary MacArthur, Ph.D. est une scientifique canadienne. Elle a étudié les principes scientifiques qui sous-tendent la déshydratation et la congélation des aliments. Dans les années 1940, elle travaille pour le ministère de l’Agriculture du gouvernement du Canada (aujourd’hui Agriculture et Agroalimentaire Canada), à la Ferme expérimentale centrale, à Ottawa, en Ontario. — Wikipédia (CC BY-SA)

Nature : être humain