Ubi Cilembu
légume variété traditionnelle de patate douce de Java
'Ubi Cilembu' est une variété traditionnelle de patates douces (Ipomoea batatas) cultivée dans une aire restreinte autour du village de Cilembu, arrondissement de Sumedang, dans l'île de Java (Indonésie). La particularité unique des patates douces 'Ubi Cilembu' est leur goût sucré très marqué. Cette variété est très populaire auprès des consommateurs depuis les années 1990. — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : légumes · alimentation
Mots du lexique : ubi nom commun