humidité

concept présence d'eau ou de vapeur d'eau dans l'air ou dans une substance

L'humidité est la présence d'eau ou de vapeur d'eau dans l'air ou dans une substance (linge, pain, produit chimique, humidité du bois, etc.). Dans l'air elle peut se mesurer grâce à un hygromètre à cheveu ou numérique et s'exprime en pourcentage le plus souvent. — Wikipédia (CC BY-SA)