Crémant
boisson vin effervescent mousseux
Aussi : Cremant
Un crémant est un vin effervescent mousseux obtenu par méthode traditionnelle (alias « méthode champenoise » en Champagne) dans une aire d'appellation particulière. Il existe ainsi des crémants d'Alsace, de Bourgogne, de Bordeaux, de Die (dans le vignoble de la vallée du Rhône), du Jura, de Limoux (dans le vignoble du Languedoc-Roussillon), de Loire, de Luxembourg, de Savoie et de Wallonie (dans le vignoble de Belgique). — Wikipédia (CC BY-SA)
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