déglutition
concept mécanisme physiologique provoquant l'ingestion du bol alimentaire ou de la salive
Aussi : Deglutition, Avaler
La déglutition est l'action d'avaler. Le terme concerne aussi bien l'action d'avaler sa salive après la mise en occlusion des arcades dentaires (déglutition physiologique) que le déplacement de la nourriture mâchée ou bol alimentaire jusqu'à l'estomac. Elle fait partie de la manducation, c'est-à-dire de l'ensemble des opérations syllabiques et techniques (préhension, mastication, insalivation, déglutition) antérieures à la digestion dans le tube digestif. — Wikipédia (CC BY-SA)
Catégories : médecine et santé · anatomie et santé
Mots du lexique : déglutition nom commun